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第329章酸萝卜老鸭汤
 许氏还是有些不信,看着锅盖盖着的铁锅,不死心的坚持道:“可你刚刚放进去的材料不就是大白菜和猪吗?”

 叶青叹气道“大白菜是大白菜,可此非彼,此非彼哦!”

 许氏本来心里还是笃定叶青炖的就是类似猪炖粉条的,可想起过去的种种,似乎叶青在吃食方面从来没跟她开过玩笑,所以,她不由得相信,或许这白菜炖猪是另一道风味儿也说不定呢?

 对于老娘的怀疑,叶青儿不在乎,因为她坚信“实践是检验真理的唯一标准”,只有等他们这些凡人统统都吃过一筷子后,就知道她这道菜绝对不是猪炖粉条了。说实在的,东北的猪炖粉条就跟巴蜀一带的回锅,吃来吃去还是那个味儿,嘿嘿…但还是香。

 叶青在心里极其严重的鄙视了自己一番,一说到吃的,她心里的哈喇子其实的比谁都长。她的第一爱好是厨艺,可与第一爱好并驾齐驱的爱好就是吃,所以她向来都是自烹自销,从来不需要找大众评审,因为她自己的嘴就是最专业的。

 咳咳…。。言归正传!

 许氏见闺女说的那么自信,自然也是相信她的,于是很配合的煮了一大锅白米饭。吃炖菜,哪儿喝稀粥?再说了,她家的生活条件益改善,即使是顿顿大米饭也吃得起了,儿用不着省米。

 这大半个月来,熊一帆已经往他们家送过两次银子了,见那鼓鼓的钱袋子定是不少钱。虽然叶青都给她管着,可她却从未打开口袋数一数,都原封不动的藏在了秘密的地方。而她们家用的这些钱,都是叶骏北卖卤菜和卤味斋的进账。

 快到吃午饭的点儿,家家户户的烟囱都升起了袅袅炊烟,像是一幅扭摆首的姑娘,盈盈而上,与天地间连成一线,构成了一幅独有的乡间画面,令人回味无穷。

 叶骏北和张秀抱着孩子从外面回来时,嗅觉灵敏的闻到从厨房里飘出来的香味,不由得加快了脚步钻进了厨房,看见叶青在打油碟,惊呼道:“青青,做什么好吃的呢?”

 叶青还没来得及答话,坐在灶门口的许氏却是先开口了“你就知道吃,让你去三婆家买的鸭子可是买回来了?”

 叶骏北听见老娘的责备声,微微侧头,目光同许氏正好碰上,母子俩均是相视而笑。他将藏在身后的鸭子举起来,笑着道:“买了,还杀了拔干净了鸭呢。要不然,我早回来了。”

 “杀了?”

 “杀了啊!”叶骏北望着许氏有些疑惑,买鸭子不杀买来干啥?难不成不是买来自己吃的?他心思一转,追问道:“娘,这只鸭子你不会买来送人吧?”

 许氏嗔怪了叶骏北一眼,鸭子哪儿能买来送人,过年一般都是送大红关子花外衣的大公好不?她不过是想着今天有女儿炖的白菜五花,叶子可以明儿再杀,吃的时候不就是新鲜的吗?现在杀了却不吃,放明天就不新鲜了。

 “杀了就杀了吧,晚上把鸭片下来切成丁炒成小煎鸭,鸭骨头用来炖汤。”许氏虽然觉得一天两顿都是大荤,但一家人如此幸福美满也不容易,何不学学人家今朝有酒今朝醉呢?

 叶青闻言却是摇了摇头,适时的出声道:“娘,小煎鸭固然好吃,可用鸭骨头炖汤有啥味儿?反正这天都能,干脆从泡菜坛子底下翻一些泡萝卜出来炖酸萝卜老鸭汤吧。汤中带酸,美松软,主要是吃了还暖和。”

 叶骏北瞅了叶青半响才道:“青青,怎么你说的这些菜你都吃过似的?”他问完就一巴掌打在了自己嘴上,他这么说,不是怀疑妹妹背着他们吃独食吗?真是个嘴欠的!

 叶青闻言心里一阵纠结抓狂,完全没仔细分辨叶骏北话中的意思,****全用在怎么编造谎话上面了。可一旁的许氏却急了,当即便吼道:“叶骏北,你怎么说话的?你有这么说自个儿妹妹的吗?”

 许氏向来护短,且一般都偏心叶青,这次可是真的动怒,脸色严厉,眼神也染上了三分厉。罪魁祸首皱着眉头,看看叶青,又瞧瞧许氏,一张脸都皱成了褶子,哭丧着声音道:“娘,我不是那意思。实在是…”青青的认知和见识,完全超出了他们的认知范围,这说明了什么?

 不正常!

 而且相当不正常!

 “大哥,我根据对其他菜的经验总结的,炖的久了,质肯定酥烂啊!”叶青讪讪的笑笑,完全没发现两对眼珠子都快掉下来的二人有多么吃惊,这是有多么后知后觉啊?

 哎,神啊!

 挨了许氏一顿责骂,叶骏北哪儿还敢继续接话茬,只得闭嘴站到一旁装聋作哑,他惹不起还躲不起么?他以后哪怕再有任何怀疑和质疑妹妹的事,他还是不说的好,省的被娘一个不小心人道毁灭了!

 “大哥,你摆碗筷吃饭,我去翻点儿酸萝卜出来。炖老鸭汤,一定要酸的够味儿的萝卜炖出来的味儿才鲜。”叶青提到老鸭汤的炖法和奥妙,一不小心又多说了两句,忘乎所以了。

 索叶骏北不作声了,也没人呛她的话,自言自语的揭开泡萝卜的坛子,竟然还有一大半的萝卜。没事儿泡这么多萝卜做什么?哪怕没菜吃也不至于泡这么多吧?

 许氏瞧着叶青翻找出陈年酸萝卜出来,不忍笑道:“若不是我前两天没空收拾,你这泡菜坛子里的酸萝卜我就全倒了。没想到,今儿还派上用场了。”

 叶青撇撇嘴,心里大呼故人不识货,酸萝卜可是好东西,炖了老鸭汤喝,绝对会让人上瘾的。听她老娘的口气,好像对酸萝卜炖老鸭汤这名儿儿就没听过,那她是不是可以说,她又找到一项赚钱的路子了?

 “娘,我还是那句话,等你亲口尝过了,你就知道老鸭汤的美味了。”叶青嘿嘿一笑,不好意思的摸了摸鼻头道:“等银子赚多了,我就开一家老鸭汤酒楼去,一年四季不歇空!”

 …
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